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关于电动石磨设备的知识详解

文章作者:石磨电器设备 发布时间:2020-03-04 09:51:29 浏览次数:0

对于石磨大家都已经比较清楚了,它是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械,随着科技在不断的发展,传统的石磨已经满足不了大家的使用要求了,传统的石磨需要耗费大量的人力,电动石磨设备是比较流行的一种研磨设备,在传统石磨的基础上有增加了许多的功能,主要是通过电力转动来代替人力的转动,节省了人力和时间,传统的石磨已经逐渐的被淘汰了,电动的设备越来越受到消费者的追捧了,对于它的详细知识详细很多消费者还不是特别的了解,针对它的一些知识中阳石磨公司做出了详细的解答。

使用范围

电动石磨可磨面粉、豆类粉、荞麦粉、玉米粉等杂粮粉。不可当水磨磨豆浆、香油等。

使用方法

一、要用清理筛或簸箕去石、去杂,把小麦(等其他粮食)处理干净,加水润麦8到24小时(根据气候和温度掌握,温度低,润麦时间会长一点)一百斤小麦加5到8斤水,为保证小麦表皮灰尘去净,需要用水把小麦洗一下,然后控干水分,装袋放置润麦。润麦的合适程度:用牙齿咬断单粒小麦的横断面,如果听到很响很脆或者很硬顶牙,说明水分还小,没润透,应再加少许水,继续润。听不到声音的话,小麦会成扁平的,会粘在牙齿上,加水过大的话,需要继续加大润麦的时间,或者晒干来减少水分。如果是把小麦一咬两半,即不顶牙、又不粘牙,就是比较适合磨面的时候了。

二、将石磨机平稳放置,接好电源,出粉口和出料口放好接料桶,并配备转运料桶若干。

电动石磨设备

三、将处理好的麦子或杂粮(一次准备不高于300斤),预先放置一点在下料盆,检查石磨上无杂物等障碍,皮带、毛刷等都正常,就可以开动机器磨粉。磨盘一定要逆时针方向转动。

四、随着机器的运转,不断往下料盆内添料,在接料桶满桶时,及时换上备用桶。当一遍料下完时,开始磨下一遍。二遍料下完时,磨第三遍。这样循环磨练,其间不断观察白粉度和面筋度,达到自己的需求,停止。(一般70粉,需要磨7-8遍,90粉或全麦粉需要磨10到11遍,如果下料过大,可以往磨眼放一到两根小木棍,放置木棍的作用,一是控制流量,二是可以加大磨制力度,更容易磨净。

五、把磨出的小麦粉充分搅匀,装袋(因每磨一遍出粉的颜色不同,如需接饺子粉,就把二、三遍的面另接,就是饺子粉,)剩下的就是麸皮,做饲料或继续磨碎后做全麦粉。刚磨好的小麦粉需要放置五到七天。熟化后,它将被出售,其白度和适口性将增加。

六、如需磨制杂粮面,如绿豆面、黄豆面等,磨制前要先把豆子在石磨上磨一遍,(因豆类圆滑、不易入水)然后接出,放在容器内,拌水搅匀,(每百斤2到3斤水)放置2小时后磨制。一般磨制杂粮面都要混合小麦一起磨制。 绿豆面(百分之七十小麦,百分之三十绿豆)大豆面( 百分之八十五小麦,百分之十五大豆),经常出粉磨,二是降低成本,销售方便,三是豆面的颜色、香味和加工方便。当然,也可以直接磨纯豆面,顾客回去自己根据食品需要配置。

七、磨荞麦面,把麦子处理干净,就可以直接磨,需要是荞麦仁磨制,不用加水,方便、快捷、干净。

电动石磨设备的故障排除:

一、机器运转正常,出不了材料。检查磨盘的运行方向。石磨逆时针运转。如果错误,调整接线。

二、磨盘出现弹跳,异常响声。支起磨盘,检查是否掉入铁钉、螺钉、等硬物,取出即可。

三、电动机发热,带不动, 开机测量线路电流,如电流不够,更换较粗电线,如电动机功率小,更换较大电动机。

四、电动机转动,磨盘不转,检查皮带是否老化或松动,如果是,拧紧皮带,或更换皮带,检查立轴连接磨机是否转动,如转动,升降磨机,检查立轴的丁字铁焊缝是否脱落,如脱落,焊接,重新安装,如传动转动,而立轴不转动,则是减速机齿轮的固定焊点脱落,重新焊接。

五、减速机异常响声,打开减速机后壳,往减速机齿轮注入黄油,如是转动轮链接部分响,卸掉转动轮,打开换掉轴承就行,如自己没工具弄,拆掉减速机,送至修理店,修好重装。

石磨的保养:

石磨在使用一段时间后,就需要维修保养

(1)打开减速机的后盖,看减速机的齿轮,如果干燥不润滑,请在齿轮上加入润滑油。

(2)经常检查传动皮带、固定螺丝是否松动,如有松动,应及时调整。石磨在使用过程中,因为振动和面粉太细,有漏粉和面筋的现象,观察漏粉的地方,用生面糊或者用透明胶带粘在一起。

石磨的维修:

一般磨盘使用半年到一年,由于磨齿磨损,需要从新修整磨齿,(判断磨盘磨损方法,小时加工粮食量不足新磨百分之五十,就需要修整磨齿)方法是用角磨机顺着原来的磨齿纹路和走向,轻轻打磨,约0.2到0.3个毫米深度即可,一定要均匀有致。

以上就是关于电动石磨设备的知识详解,通过阅读文章大家也都了解了关于它的一些知识了,它是比较流行的一种新型的研磨设备,既保持了传统石磨的优势有增加了一些新的功能,它的应用范围也是比较广的,在面粉、豆类粉的研磨中是必不可少的一种设备,为了保证它的使用效果和使用寿命要严格的按照使用的方法来进行使用,除此之外,平常的保养和维修也是比较重要的,希望这篇文章能够对大家有所帮助。

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