石磨面粉机小麦制粉包括研磨、筛、清粉、打磨、打麸等工序，将每一道工序结合在一起，把净麦粉加工成面粉的生产过程称为石磨粉机小麦制粉流程，也可称之为粉路。面粉加工流程是否合理，是影响面粉加工效果的关键因素。

　　石磨面粉机小麦粉加工流程设计原理

　　1.采用合理的粉体制备方法。依据产品质量要求，原料质量，生产规模，单位产量，电耗指标等，确定合理的制粉方法，即制粉流程长度、宽度及清粉范围。

　　2.流量平衡。粉体生产过程中各设备、系统的配置，应根据各系统物料的工艺性质和物料数量而定，使负荷合理。

　　3.质量平衡。颗粒大小相近，质量相近的物料进行合并处理，使制粉过程简单化，操作方便。对在制品的分选和组合有不同的质量要求，质量平衡直接影响到产品的质量和产量。

　　4.循序后推：制粉过程中对红在制品的处理不能有回路，一般应按循序原则逐道进行。

　　5.保证工艺的连续性、稳定性和灵活性;净麦、吸风粉及成品包装前应设置一定容量的缓冲仓，以保证生产的连续性;设备的配置和选择应考虑到原料、气候、产品的变化，以保证生产的稳定性和适应性;加工过程中可设置活路，使加工过程具有一定的灵活性。

　　6.节约投资，降低能耗，实现清洁生产。粉体生产过程设计应选择效率高且低耗的设备，在保证产量和质量的前提下，尽可能简化粉体生产过程，减少设备数量，降低能耗。同时注重清洁生产，确保产品的卫生与安全;

　　石磨面粉机在小麦粉生产过程中，除了按上述原理进行组合加工外，还应根据加工过程制定合理的操作规程，以确保小麦粉加工效果。