石磨面粉，顾名思义即用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉，转速在每分钟20圈左右。那大家还对其了解多少？知道其有哪些优势特点吗？接下来，电动石磨设备厂家济南中阳石磨电器设备有限公司将在下文为大家介绍一下，希望可以帮助到大家。

1、石磨面粉可谓是色、香、味具全，面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨面粉机在研磨小麦时，它的转速慢、产生热能低，蛋白质没熟化，破坏不了小麦中的营养成份。

2、小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

3、石磨面粉原汁原味，不添加增白剂、增滑剂和防腐剂。

4、石磨面粉含有一定脂肪，它主要存在于麦粒的胚芽中，麦粒中的脂肪是不饱和脂肪酸，是人体必要的脂肪酸，它对于维持我们细胞的正常生理功能、降低血液的粘稠有重要的作用。

5、石磨面粉只是除去部分或全部麦麸，完整的保留了小麦里面的物质，这样的面粉富含维生素B1、B2、B3、B6，钙、铁、锌等微量元素，比市场常见面粉营养价值高。

6、该面粉中富含碳水化合物。电动石磨设备厂家表示这部分营养主要集中在麦粒的胚乳里。与石磨面粉相比精制面粉zui终只剩下淀粉，我们人体所需的物质都被破坏。

7、该面粉低温加工，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白(即面筋)面性没有改变，维生素、微量元素没有被破坏，营养价值完整保留。低速低温研磨，可使小麦的营养成分、胚芽油及面粉的分子团不被破坏，保留天然的膳食纤维机构和纯正的麦香。

8、小麦面粉的食疗作用：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

9、小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留，而且很容易吸收。

特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中含有的赖氨基酸也有较高的含量，家用小型石磨厂家表示其是面粉系列的高质礼品面.食用于糖尿病,高血压,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。

10、较大程度的保留了粮食中的有机物，不添加增白剂、增滑剂和防腐剂，绿色没有污染，吃着放心；由于人们对健康饮食越来越重视，所以石磨面粉有着广大的发展前景。

上述就是电动石磨设备厂家中阳石磨为大家介绍的石磨面粉十大优势，大家都知道了吗？相信大家看完这些内容之后对其有了更深的了解，希望这些内容可以帮助到大家。